عادة الجوع

يقدم مؤلف كتاب Unwinding Anxiety الأكثر مبيعًا لقرائه برنامجا ثبت أنه يصلح علاقتنا بالطعام وأجسامنا. أحيانا يبدو كأننا نواجه صعوبات مع الطعام كثيرة بقدر أصناف ما نتناول من أطعمة. إن اشتهاء الطعام، أو العادات، أو الأحاسيس، أو الملل، أو التوتر، أو القلق أو مجرد الحقيقة البسيطة بأن علية الكعك موجودة في كل مكان في حجرة الاستراحة طعام مجاني قد يؤدي إلى الشعور بفقدان السيطرة فيما يخص الطعام. ورغم أن القلق يبدو كأنه يحدث لنا بصورة خارجة عن إرادتنا، يُفترض أن الانجذاب إلى الطعام هو شيء بإمكاننا التعامل معه؛ ففي النهاية، يجب أن نأكل لكن الأمر ليس بهذه البساطة. وتتمثل نتيجة هذا الصراع المستمر - ثم الاستسلام أو اليأس - في مزيج مؤذ من الخجل والحكم على الذات يبدو معه تغيير سلوكنا أمرا مستحيلا.

هذا الكتاب يستند إلى خطة جادسن بروير المدروسة بعناية المساعدتنا على فهم ما يحدث في أدمغتنا كي تخفف الشعور بالذنب والإحباط الذي تشعر به نتيجة للأكل، وهذا ليس كتابا عن الحمية الغذائية يدعي بأنه ليس كتابا عن الحمية الغذائية، وإنما كتاب يركز برنامجه المكون من خطوات تدريجية على تدريب أمخاخنا على اكتساب الوعي لتغيير علاقتنا بالطعام والأكل، ومصادقة عقولنا وأجسامنا بدلا من محاربة أنفسنا. لا يحتاج الأمر للإرادة، أو حساب السعرات الحرارية، أو تحديد كميات الطعام. إن الانتكاسات شيء إيجابي إن السر يكمن في تعلم كيفية استخدام أمخاخنا لا مقاومة دوافعنا، والتعامل مع أنفسنا بلطف دون انتقاد.